Menschen Willi Sommer

Es geht um einen ganz traditionellen Beruf – das Metzgerhandwerk! Der 51-jährige Lautertaler Willi Sommer ist Metzgermeister! Seit 1978 schlachtet und verarbeitet er Tiere. Ein 12 Stundentag ist dabei keine Seltenheit. Doch wie geht es weiter mit dem Metzgerhandwerk angesichts der Nachwuchssorgen die das klassische Handwerk plagen. Willi Sommer nimmt uns mit in den Metzgerei: