Die Stadt Coburg sucht einen neuen Betreiber oder eine neue Betreiberin für den Ratskeller. Noch bis zum 29. August können sich Interessierte melden. Nach Ablauf des sogenannten öffentlichen Interessensbekundungsverfahren gibt es die weiteren Ausschreibungsunterlagen. Vor allem auf einen Anspruch legt die Stadt Coburg wert. Rico Schneider, der Leiter der Liegenschaftsabteilung:
Ich sag mal, die fränkische Küche war uns wichtig. Vielleicht auch modern interpretiert…
Wie berichtet hatte das Chillis‘ im Ratskeller Insolvenz angemeldet. Seitdem stehen die Räume leer. Genauere Informationen gibt es auf radioeins.com.