Weniger Äpfel - aber mit guter Qualität

03. September 2026 , 06:38 Uhr

 

Die Apfelernte ist angelaufen – auch in Franken. Nach Einschätzung der Obstbauern fällt sie aber in diesem Jahr deutlich kleiner aus als im sehr guten letzten Jahr. In Oberfranken werden Tafeläpfel auf einer Fläche von 96 Hektar angebaut. Schwerpunkt ist aber Unterfranken: dort ist die Apfelanbaufläche viermal so groß. Aktuell hat die Ernte der Herbst- und Lagersorten begonnen, darunter Elstar und Gala. Anfang November soll die Ernte komplett abgeschlossen sein.

Insgesamt rechnen die Fränkischen Obstbauern rund 15 Prozent weniger Ertrag. Gründe sind vor allem die lange Trockenheit und viele heiße Tage mit Temperaturen über 30 Grad. Teilweise kam es dadurch auch zu Sonnenbrand an den Früchten. Die Qualität der Äpfel soll trotzdem sehr gut sein.

 

 

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